位於台九省道上,宜蘭往礁溪北上的方向
一不小心就會咻~~錯過的小店
每次到宜蘭,一則喜一則憂
玩當然很開心
但總是在傷腦筋這回要帶什麼名產回家
除了玩翻天之外,人情世故也要顧
宜蘭餅、鴨賞、兩大奶凍捲名店
已經太常出現
就在google map上滑呀滑
無意中看到這間麻糬店
網路照片有顯示『現包麻糬』
噢~完全沒抵抗力
門面不大
就一間店面的寬度
不像是名產店還有個停車場
這邊就像是透天的一樓店面安捏
好在台九線線蠻寬闊的,車子暫停一下算好停
一進去就被招呼『要現做麻糬的先來櫃檯點喔』
一粒15元、12粒可以盒裝
這季節店家還有出榴槤大福($70)
裡頭空間雖然不算大,但種類算是蠻多的
但我們就是直接直奔手工麻糬拉
來到這種手工現包的麻糬店
花生、芝麻必點
這次還點了個酒釀桂圓、榴槤大福
點好後,櫃檯後方的廚房直接開始現包
跟其他家手工麻糬有點不一樣的是
做好一顆後,還會用封裝機器、直接做單顆密封
包裝袋上會貼口味,還會有保存期限
保存一天
但冷凍可以15天,切勿冷藏
榴槤大福個頭不小,拿個辣椒罐當比例尺
整個渾圓飽滿
看看這剖面
內餡整個扎實飽滿
吃起來,口感感受上是果肉混一點豆沙類的餡
果肉比重較多
雖然這顆真的比較貴,買下去的時候有稍稍心痛
但當下想說榴槤本來就很貴,這價格也算合理
吃到後,真心覺得值得!!
再來輪到三小福拉
左邊芝麻、中間酒釀桂圓、右邊花生
先說芝麻和花生
芝麻發揮的蠻不錯的,皮的厚度也是基本款中最薄的
不會過甜
不能說很驚艷、但會是再回購的基本盤
花生就有點小失望了
餡料和皮相比,皮的口感有點太厚
就算餡料沒有大缺失,但皮的份量實在太佔空間了
麻糬皮的部分,算軟Q、不會黏牙
至於一開始不太報期待的酒釀桂園
純粹就是自己愛這口味所以就買來吃吃看
已經有種特殊口味踩雷的機率比較大的心理建設
沒想到榮登基本款的第一名!!!
桂圓肉釀入紹興酒內
兩者在口腔的存在感很足、充斥著淡淡的桂圓酒香
實在是個幸福度很高的口味
有看過網路評價
大家對於酒釀桂園的討論不是很多
但...這次有讓我小驚艷的fu
總結:
這家有進入未來去宜蘭時,再訪的名產店
不過因為他的保存期限只有一天(尚未嘗試冷凍過後再吃的)
應該就是會買個幾顆安撫自己的胃
李傳仁手工麻糬
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路一段312號
每天都有開