想在千元以下的價位吃和牛
這是個新選擇
衝著二月底前4人同行7折的優惠
約了同樣好這口吃的朋友就衝了
試營運期間
多次打電話想訂位都不成
要不遇到下午休息沒人接
要不營業時間響很久很久沒人接
要不接起來被告知二月底前現場訂位都滿了
雖然以上感覺鳥的
但服務員表示有保留一些座位給現場客人
好吧，就是要提早去排隊就是了
排隊非我所愛
但看在這價位對上和牛，值得ㄧ試
在東區捷運忠孝敦化站，出站走路五分鐘
中午11:30開門
咱10:50到
已經三組人在現場
只有一張長板凳三人坐，後來的就得站著了
11:30開始進場，先放有訂位的先進去
之後換我們被帶入座後
等了約5分鐘來點餐
再等了約5分鐘才來加湯
不會說等到很不耐煩，但會是有感的等候時間
湯頭除了固定的昆布鍋，另一個選辛豚味增
這個辛豚湯頭不錯，煮東西吃很有味道
自助區有蔬菜吧、醬料吧、飲料吧、甜點吧
種類看似有限，但吃下來也算是面面俱到了
既然都花時間排隊來了，就點了最貴的價位$714
與下一級價格就差在$714是兩種和牛都有
美國極上和牛霜降 美國極上和牛雪花
第一輪會全部的肉品都上桌一遍
和牛會用紅色盤子、其他肉會用黑色盤子
和牛霜降
看看這油花分布
嘖嘖嘖
邊打字口水都要流出來了
和牛雪花
跟霜降最大差別就在於側邊附著較大片的油花
個人偏愛霜降多一點
但...老實說都很好吃
其他的沒多大印象、但不至於覺得是廉價肉品，都還能接受
來了這趟就是和牛狂點呀
和牛壽司
這會是由服務人員送上
因為是現烤，我們上桌後約20分鐘才來吧
和牛肉片薄薄的
老實說吃下去的肉的存在感不高
飯在整個壽司中的存在感比較高
不知是沒感覺還是和牛真的入口即化
反正就無感的吃完了
主食區
同行挑嘴友人大推這兒的和牛咖哩飯
喜歡到嚷嚷想求咖哩便當外帶
還有
拿韓國不倒翁麵煮在辛豚味噌湯頭裡，超爽
明明想要把位置留給和牛
忍不住還是吃了兩包麵（朋友還吃了好幾碗飯＝＝）
醬料區
甜點區
抹茶果凍好吃
黃豆粉配上厚奶茶，絕配
有兩點印象比較差的是： 甜點區的珍珠以及自動研磨咖啡機的咖啡
一吃珍珠，中間的芯感覺沒煮透
若營運太忙沒法煮好珍珠還不如不要提供這項
其他的品項都不錯，但這項就拉低了印象
另一個是咖啡，剛煮好馬上喝
結果入口是溫的><
煮咖啡的水溫度應該是要高的，一般剛煮好應該要是有點微燙的
結果喝到一杯溫的頓時就覺得感覺很差
費寶說：
這個價位且有提供和牛在台北市來說，不能說貴
但相較於其他火鍋品牌，這家的品項並不是太多
建議要把各品項的品質做好，肉的品質也要維持一定
以避免優惠過後就沒人潮了
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