米粉湯,拒絕不了的台灣小吃
不愛吃芋頭的我,炸芋頭捲必點
以目前遇到的其他店來說
覺得這家的米粉湯的品質是算穩定的
求汐止在地美食時,這家一定會被推出來
湯頭是有加蝦米
這點我較不愛,純粹是因個人不愛蝦米
但喝起來是並沒有太過蝦味
米粉的部分偏胖、份量蠻足的
但自己是喜歡瘦一點的版本
這家店的強項是~~牆上menu中,長篇的小菜們
最推的就是【芋頭捲】
我個人實在不愛雞捲
但這家的芋頭捲,好吃的沒話說
外皮炸得酥酥的,且皮是薄的!
驚豔,沒吃過這麼薄的
且芋頭味十足
剛上桌、放一陣子,都很好吃
一般到米粉湯一定會叫油豆腐
但在這家,我會叫【炸豆腐】
沒有裹粉,是切丁後直接去炸
酥酥軟軟,直接吃到豆腐的純粹表現
上菜方式算特別
不用畫單,直接在前區跟老闆說要什麼
然後就回到座位等
老闆似乎是唯一男生
生意真的蠻好的,尖峰時期店內大概看到除了老闆外7~8位員工勒~
不久,店員就會端盤子上菜
大概就是先記住你的長相、然後後續送把餐點到桌上
也時常聽到店員喊問『椒麻雞誰的~哪裡還有米粉湯沒上的』
因此很容易觀察到其他人點什麼
【紅燒肉】、【椒麻雞】都是常聽到的
所以有缺漏的,直接跟店員說就好了
結帳的方法就是:
喊一下店員,會依照桌上的盤子,當場結算
因此也不用想說沒菜單而會少算到錢
因為,『還沒收錢之前,都不會收走盤子』
看到很多桌都是婆婆媽媽買菜夥伴的組合:
『等家裡人都出門上班了,相約逛旁邊的菜市場,逛完了來這兒吃早午餐』
『姐妹們~這樣中餐就解決了』
這樣真的蠻Happy的
有著長長小菜的菜單
內用依然是竹筷和塑膠湯匙
麵體偏胖的米粉湯
我最愛的【炸豆腐】~~
很多桌桌上都有一盤【紅燒肉】
這家必點的【芋頭捲】,我這種不愛雞卷味道的,也覺得好吃
第一次沒點炸豆腐,滷豆腐中規中矩
最近又再訪囉
汐止街仔內米粉湯
營業時間:週一公休,早上7點~下午一點
喜歡的點:座位舒適、小菜多樣
費寶說:
芋頭捲必點!
米粉湯的湯喝完可以再加
內用沒有環保餐具能自備最好
『費寶尚飽』